金兵衛ブログ

本日ご紹介いたします料理はこれからの寒い季節をスタミナをつけて乗り切るため、愛媛県産の甘とろ豚のくわ焼きをご紹介いたします。

甘とろ豚のロースをサッと炒めて特製の醤油ダレと愛媛のモロ味噌でしっかりとした味付けです。

くわの形のした鉄板にたっぷりのもやしとアツアツの甘とろ豚が堪りません。お昼の定食でも食べられます。是非！