金兵衛ブログ

瀬戸内料理金兵衛にて本日ご紹介させていただきますのは、

お昼のお食事の中から愛媛今治のソウルフードである今治焼豚玉子飯です。

手作りのチャーシューを丁寧に炙り

今治の富田鶏卵から取り寄せていますとみ卵の目玉焼きを乗せ、

チャーシューを仕込んだ時の煮汁をたっぷりとかけております。

夏バテ気味の時、スタミナをつけたい時に是非お召し上がりください！