金兵衛のさつま飯! 2023年2月27日 こんにちは 今回の金兵衛おすすめのメニューは伊予さつま飯です。 さつまってなんですか?とよく聞かれますが、さつまとは鯛の身をよく焼いてすり鉢で味噌と混ぜて出汁で伸ばしたものです。 味噌も愛媛の麦味噌を使用してますので少し甘めですが愛媛の味わいです! 是非金兵衛でさつま飯をご注文ください!