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金兵衛ブログ

お昼の金兵衛御膳

こんにちは!

少し暖かくなってきて過ごしやすい日々になりましたね。
金兵衛ではお昼に御膳を提供しておりますがその中でも一押しなのが鯛釜飯とお刺身のセットの金兵衛御膳です!
熱々の鯛釜飯に新鮮なお刺身が3種類、小鉢漬物茶碗蒸しお味噌汁がついて1738円と超お得でボリュームもたっぷりです!
是非金兵衛でご注文してください!

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金兵衛名物骨付鳥!

今や金兵衛の名物と言っても過言ではない骨付鳥です。

金兵衛オリジナルのスパイスとニンニクなどで1日おいてから焼き上げます。

皮は香ばしく身はジューシーに仕上がってビールのアテにももちろんご飯のお供にも抜群です。

まだの方は是非金兵衛で骨付鳥をどうぞ!

金兵衛の豪快お刺身8点盛り!

瀬戸内料理金兵衛といえば売りは新鮮なお刺身になりますが本日は豪華な八点盛り合わせをご紹介いたします。

栄螺一個が豪快にのり、その日採れたてぴちぴちの鮮魚がズラッと並びます。

鯛、太刀魚、ハマチ、縞鯵などなど。

地元の少し甘い醤油で召し上がってください!

金兵衛のせんざんき!

こんにちは。
すっかり春の陽気で過ごしやすくなっていますね!
こちら道後にも沢山の方々がおいでくださっています。
金兵衛の瀬戸内料理ですが魚だけではありません。
松山鷄のせんざんきという料理があります。
これは全国的にいう鳥の唐揚げの事ですが愛媛の東予ではせんざんきと呼んでいます。
諸説色々ありますがジューシーで醤油とニンニクの効いた味でビールのお供に最高です!
金兵衛に来られた際には是非せんざんきを!

こんにちは!段々と春が近づいて来ていますが皆様花粉症などは大丈夫でしょうか?

春の季節には旬の脂ののった鰹を是非召し上がっていただきたいです!

たっぷりのたまねぎ、にんにく、もみじおろしを添えて特製のポン酢をかけて是非お召し上がり下さい。

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