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金兵衛ブログ

今年もとうとう終わりに近づいて参りましたが皆様いかがお過ごしでしょうか?
今年1年特別な1年になりました。
誰もが思ってないことが起きた1年だと思います。
最後に道後の金兵衛でお食事はどうでしょうか?
おいしい料理と道後の風景に癒されてこの1年を締めくくりましょう!

金兵衛の釜飯

金兵衛の売りの一つに釜飯があります。
金兵衛では厨房のコンロで炊き上げてから提供させていただいてます。
鯛釜飯も有名ですが私のおすすめは蛸釜飯です。
蛸の味と色合いがとても美味しそうに炊きあがります。
この寒い日に是非金兵衛の釜飯を!

飛鳥乃湯泉3周年

瀬戸内料理金兵衛の真向かいにあります道後温泉別館飛鳥乃湯泉がこの度3周年を迎えまして記念イベントを開催しております。特に夜のライトアップはとても素晴らしく綺麗ですので是非見に来てください!
金兵衛からライトアップを見ながらのお食事で更に楽しい時間をお過ごしになられると思いますので是非どうぞ!

金兵衛の忘年会

いよいよ年の瀬の12月に入りました。
今年は今までにない年末年始を迎えようとしております。
このコロナ禍の中、感染症対策をしながら、少人数での忘年会を計画されている方も多いと思います。
金兵衛では忘年会にぴったりのプランをご用意しておりますのでホームページやホットペッパーのサイトで是非ご確認の方お願いいたします。

寒い日に!

今日は金兵衛のおすすめのメニューのご紹介です。
寒い日に是非おすすめしたいのが名物おでんです。
具材は玉子、大根、竹輪、こんにゃく、厚揚げの定番の5種類!
出汁にあごだしを使いしっかりとした味に仕上げています。
愛媛の麦味噌と鬼辛子、砂糖、味醂などで味付けした特製のみがらし味噌をたっぷりとつけて召し上がるのが特徴です。
是非どうぞ!

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