毎日毎日寒い日が続きますね！
皆様風邪などひいてないでしょうか？
今日は今月のおすすめ料理の味噌煮込みうどんをご紹介いたします。
小鍋で作る味噌煮込みうどんですが野菜に豚肉、ちくわじゃこ天かまぼこと本当に具沢山なんです。
伊予の赤味噌をといてますのでからだの芯からあったまりますよ！
寒い日には金兵衛の味噌煮込みうどんを是非！
金兵衛ブログ
名物鯛料理
こんにちは！
今日は金兵衛の名物料理鯛のお刺身と鯛のカルパッチョのご紹介です！
新鮮な鯛を氷の上に立体感たっぷりに持っていますのが鯛のお刺身です。
透明感がものすごくありますね！
鯛のカルパッチョはオリーブオイルをたっぷりとかけた上に刺身醤油を垂らしています。
これがものすごく合うんです！
是非皆様金兵衛にお越しの際はお試しください！
名物おでん
こんにちは！
年末年始のバタバタとした時期も終わり皆様も平常が訪れたでしょうか？
わが金兵衛も段々と落ちついてきました。
最近の料理でのおすすめは熱々のおでんです。
あごだしを使った出汁でしっかりと煮込んでいますのでおでんそのままでも美味しいですが特製のみがらし味噌をつけるともっと美味しくなりますので是非お試しください！
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金兵衛のせんざんき！
本日ご紹介する金兵衛のメニューはせんざんきです。
せんざんきとは若鶏の唐揚げのことです。
諸説色々ありますが愛媛では主に東予地方のほうでせんざんきと呼ぶことが多いようです。
私も中予の出身ですので新居浜という東予地方の街で食べた時はびっくりしました！
そんなせんざんきを金兵衛で是非食べてみてください！
新年のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のお引き立てをいただき、誠にありがとうございました。
当店は本年も、皆様により一層ご満足いただけるお店をめざします。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
なお、新年は休まず営業いたしております。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
令和４年 元旦
