金兵衛ブログ

瀬戸内料理金兵衛といえば売りは新鮮なお刺身になりますが本日は豪華な八点盛り合わせをご紹介いたします。

栄螺一個が豪快にのり、その日採れたてぴちぴちの鮮魚がズラッと並びます。

鯛、太刀魚、ハマチ、縞鯵、モンゴイカ、かんぱちなどなど。

地元の少し甘めの三歳醤油で召し上がってください！ご飯にもお酒にも合いますよ！