金兵衛ブログ

こんにちは！
今日は金兵衛の名物料理鯛のお刺身と鯛のカルパッチョのご紹介です！
新鮮な鯛を氷の上に立体感たっぷりに持っていますのが鯛のお刺身です。
透明感がものすごくありますね！
鯛のカルパッチョはオリーブオイルをたっぷりとかけた上に刺身醤油を垂らしています。
これがものすごく合うんです！
是非皆様金兵衛にお越しの際はお試しください！